火腿和宣威火腿的区别是什么？

* 来源 : * 作者 : admin * 发表时间 : 2021-08-13 11:42:50 * 浏览 : 2801

　　火腿和宣威火腿的区别是什么？

　　火腿就是经过腌制处理过的，尝起来肉香浓郁，咸香可口。火腿与宣威火腿作为火腿界颇负盛名的两种火腿，受到很多顾客的喜爱。他们都是非常好吃的，但是二者还是有区别的，火腿和宣威火腿的区别为：产地不同、外形不同、口感不同。下面就来详细给大家说说，火腿和宣威火腿的区别是什么？

　　一、产地不同

　　1、火腿：火腿是浙江省金华市特产。

　　2、宣威火腿：宣威火腿是云南省宣威市特产之一。

　　二、外形不同

　　1、火腿：火腿外形皮薄爪细，皮色黄亮、肉色红润、色泽鲜艳，红白分明。

　　2、宣威火腿：宣威火腿形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。

　　三、口感不同

　　1、火腿：火腿香气浓郁、瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口。

　　2、宣威火腿：宣威火腿具有鲜、酥、脆、嫩、香甜等特点，肉质滋嫩，油而不腻，香味浓郁，咸香回甜。

　　火腿和宣威火腿的区别，大家可以根据自己的喜爱来选择买哪种火腿了。希望对大家有所帮助！我们是一家专业火腿加工厂家，主要销售生产火腿、金工火腿、腊肉等特色食品，原材料新鲜，色泽鲜艳，大家对火腿有需求的话欢迎联系我们哦！